آشپزی ایرانی

لازانیای سبزیجات

800622.Jpeg copy

 

ما در اینجا دستور تهیه لازانیا سبزیجات را داریم که هم سالم است و خوشمزه.

مواد لازم

۱ بسته لازانیا

۳ کاسه مارچوبه

۲ کاسه کدوتنبل

۳ کاسه کلم بروکلی بدون ساقه

۱ عدد سیر

۴۵۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی

۴ قاشق آرد

۴ قاشق کره

۳ لیوان شیر

۲ قاشق روغن زیتون

پنیر پارمسان رنده شده

سیر را خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید.کلم بروکلی و کدو تنبل خرد شده و مارچوبه را اضافه کنید و تازمانیکه پخته شوند داخل روغن سرخ کنید.گوجه فرنگی های گیلاسی و نمک و فلفل را اضافه کرده و بعد از مدتی شعله را خاموش کنید.

تهیه سس:

کره را ذوب کرده و آرد را اضافه کنید و ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید.شیر را از قبل بپزید و زمانیکه به جوش آمد به آرامی به کره و آرد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.نمک و فلفل و کمی پنیر پارمسان را اضافه کرده و موقع پخت دقت کنید سس کمی رقیق باشد.

داخل ظرفی که قرار است در آن لازانیا را بگذارید روغن زده و اولین لایه لازانیا را پهن کنید و به روی آن سس را بریزد سپس لایه دیگر لازانیا را پهن کرده و به روی آن مخلوط سبزیجات آماده شده رو بریزید.سپس به این صورت ادامه دهید.

پنیر پارمسان را به روی لازانیای آماده شد بریزید و داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.

نوش جان

کپی برداری تنها با ذکر منبع و درج لینک آمارانث مانعی ندارد

درباره نویسنده

سِودا

نظر خود را با ما در میان بگذازید

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette