آشپزی ایرانی

برج بادمجان

pratik-patlican-kulesi-tarifi-malzemeleri-ve-yapilisi-3-www-nefisyemekmutfagi-com copy

مواد لازم

بادمجان

روغن برای سرخ کردن

برنج

آرد

نمک

بادمجان ها را از پهنا نازک ببرید و داخل آب نمک بگذارید.سپس به آرد آغشته کرده و سرخ کنید.برای گرفته شدن روغن اضافی بادمجان ها را روی دستمال پهن کنید.

درون ظروف سوفله را کمی آغشته به روغن کنید,بادمجان ها را داخلش بگذارید.

بین بادمجان ها همانطور که در تصویر می بینید,من مخلوط گوشت و پنیر گذاشته ام,شما هر چه که خواستید می توانید بگذارید. مثلا فقط گوشت یا سبزیجاتی مانند سیب زمینی و…

بعد گذاشتن این مواد روی بادمجان ها, دوباره به روی این مواد بادمجان گذاشته و سپس داخل فری که از قبل آماده شده است به مدت ۱۰ دقیقه به روی ۱۸۰ درجه بگذارید.

بعد از پخته شدن می توانید با سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزئین کنید.غذای شما آماده است.

درباره نویسنده

سِودا

نظر خود را با ما در میان بگذازید

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette