آشپزی فرنگی

پنیر چدار با مرغ پخته

1

در ایران استفاده از مرغ بسیار متداول است اما نحوه پخت آن بعد از مدتی همیشه تکراری میشود حتا ممکن است فرزند شما مزه مرغ را بخاطر بوی آن دوست نداشته باشد.خب چاره کار اینجاست،با استفاده از مواد در دسترس همیشه میتوان طعم های متنوعی را تجربه کرد.

DSC_9306

سرو برای چهار نفر و زمان لازم ۲۵ دقیقه است.

مواد مورد نیاز:

۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون

۲ فنجان پنیر چدار

۱/۴ قاشق چای خوری فلفل قرمز

۶۶۰ گرم مرغ لطیف خام

۳ عدد تخم مرغ بزرگ

۲ قاشق چای خوری خردل

۱ فنجان آرد همه منظوره

2

دستور پخت:

فر را در دمای ۲۴۶ سانتیگراد گرم کنید و در پایین ترین طبقه سوم فر بگذارید.کف ظرف پخت را با فویل بپوشانید و با زیتون آن را چرب کنید.

پنیر چدار را در آسیاب بریزید هم بزنید تا کاملا یکدست شود بعد به پاکت فریزر منتقل کنید درش را بخوبی مهر و موم کنید و با وردنه صاف کنید.بعد آن را به کف ظرف منتقل کنید و با فلفل قرمز هندی هم بزنید.

دراین حین یک کاسه کم عمق جداگانه بردارید،تخم مرغ،خردل و یک سوم ظرف آرد را با همزن هم بزنید.

مرغ را در آرد فرو برده تا سطح آن کامل آردی شود سپس تکان دهید تا مقدار اضافه بریزد.و بعد روی بیسکوییت ترد خرده شده بزنید، بعد ازینکه روی آن پوشیده شد به سینی پخت انتقال دهید و بین هر کدام ازین مرغ ها ۵ سانت فاصله داده و در سینی بچینید.هر دو طرف مرغ را بپزید صبر کنید تا طلایی روشن شود که این مدت احتمالا چیزی حدود ۱۵ دقیقه طول خواهد کشید.

3

کپی برداری تنها با ذکر منبع و درج لینک آمارانث مانعی ندارد

درباره نویسنده

ستاره

نظر خود را با ما در میان بگذازید

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette